6月5日(日)のらふぁーむ いえしごとの日
6月に入り、お店でもよく梅の実を見かけるようになりました。
ご近所でも梅の木に青い梅の実がたわわに実っています。
さて、6月のいえしごとは「梅しごと」。
今回は青い梅の実を使って梅シロップと梅エキス、小梅を使ってカリカリ梅を作ります。
梅シロップは分かるけど梅エキスって?
梅エキスとは青い梅の実をすりおろし、搾った汁を煮詰めたもので、昔から風邪や胃腸の不調に使われた「台所のくすり」です。
薬局に行くと今も販売されているんですよ。
当日は梅シロップ、カリカリ梅をみなさんに、梅エキスはご希望のある方にお持ち帰りいただきます。
日時:6月5日(日)10時~11時30分
持ち物:エプロン、三角巾、持ち帰り用のびん(ある方)
費用:2500円(材料費込み)
定員5組
お申し込み、お問い合わせは
kitaku.yotuba@gmail.comまで。
6月22日(水)13時~には二回目の梅しごと、梅干し&梅シロップを行います。
こちらもお楽しみに~❤
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