今回は青い梅の実を使って梅シロップと梅エキス、小梅を使ってカリカリ梅を作ります。

梅シロップは分かるけど梅エキスって？

梅エキスとは青い梅の実をすりおろし、搾った汁を煮詰めたもので、昔から風邪や胃腸の不調に使われた「台所のくすり」です。

薬局に行くと今も販売されているんですよ。

当日は梅シロップ、カリカリ梅をみなさんに、梅エキスはご希望のある方にお持ち帰りいただきます。

日時:6月5日(日)10時～11時30分

持ち物:エプロン、三角巾、持ち帰り用のびん(ある方)

費用:2500円(材料費込み)

定員５組

お申し込み、お問い合わせは

kitaku.yotuba@gmail.comまで。

6月22日(水)13時～には二回目の梅しごと、梅干し&梅シロップを行います。

こちらもお楽しみに～❤

いえしごとの日